Cháo đậu xanh táo đỏ gạo tẻ

Món ăn thực nghiệm

a. Cháo đậu xanh táo đỏ gạo tẻ

Nguyên liệu: Gạo tẻ 150 gam, đậu xanh 100 gam, táo đỏ 15 quả, lượng đường đỏ thích hợp.

Cách làm: Trước tiên đem táo đỏ bỏ vỏ, đem gạo tẻ, đậu xanh vo sạch dể khô và cuối cùng cho vào nồi cùng với táo đỏ, cho thêm lượng nước thích hợp, dùng lửa to đun sôi, sau khi nấu chín thành cháo thì cho đường đỏ vào, trộn đều lên là có thể dùng được.

Công hiệu chữa trị: Kiện tì ích khí, tiêu thử sinh tân. Thích hợp dùng với các chứng bệnh viêm phế quản mãn tính, viêm họng, viêm gan mãn tính v.v…

b. Giá đậu và trứng gà

Nguyên liệu: Giá đậu 500 gam, trứng gà 2 quả, mì chính, muôi tinh, lượng dầu ăn thích hợp.

Cách làm: Đầu tiên đem giá đậu rửa sạch, cho vào trong nước nóng nhúng qua một chút, rồi vớt ra để khô.

Cho trứng gà vào trong nồi dầu nóng rồi tráng thành bánh trứng, sau đó thái thành sợi nhỏ, rồi cùng với mầm đậu xanh cùng cho vào trong bát to, cho thêm các loại gia vị trộn đều lên là có thể ăn được.

Công hiệu chữa trị: Tẩm âm bổ hư, thanh nhiệt sinh tân. Thích hợp dùng với chứng viêm phế quản mãn tính, viêm nhiễm tiểu đường v.v…

c. Giá đậu và rau cải trắng

Nguyên liệu: Giá đậu 200 gam, rau cải trắng 300 gam, miến 100 gam, dầu vừng 25 gam, lượng gia vị thích hợp.

Cách làm: Trước tiên đem cọng rau cải trắng thái thành sợi nhỏ, ngâm vào trong nước 3 giờ chờ sử dụng.

Giá đậu và miến dùng nước nóng đảo qua một chút rồi vớt ra, để khô. Đem rau cải trắng, miến, giá đậu cùng cho vào trong nồi, cho thêm lượng gia vị, trộn đều lên là có thể được.

Công hiệu chữa trị: Thanh nhiệt nhuận phổi, kiện tì lợi thấp. Thích hợp dùng với chứng viêm phế quản mãn tính, viêm họng v.v…

c. Canh tảo hưu đậu xanh

Nguyên liệu: Đậu xanh 100 gam, tảo hưu 40 gam.

Cách làm: Trước tiên đem tảo hưu rửa sạch thái nhỏ, cho vào trong nồi, cho thêm nước sắc lây nước bỏ cặn bã, cho vào trong nồi cùng với đậu xanh, tiếp tục cho thêm lượng nước sạch, vặn lửa nhỏ ninh chín nhừ là có thể được.

Công hiệu chữa trị: Thanh nhiệt tiêu thử, giải độc giảm đau. Thích hợp dùng với chứng viêm khí quản mãn tính, viêm kết tràng v.v…

Chú ý: Hàm lượng protein trong đậu xanh còn cao hơn so với trong thịt gà, nhiệt lượng thì cao gấp 3 lần so với thịt gà, còn canxi cao hơn gấp 7 lần, sắt cao hơn gấp 4 lần, hàm lượng vitamin BI và phot pho cũng cao hơn so với thịt gà. Nó thật sự là một thức ăn vô cùng bổ dưỡng tốt cho mọi lứa tuổi và giới tính.

3. Những điều cần ghi nhớ

Phương pháp trị liệu của gia đình đối với những bệnh nhân viêm phế quản mãn tính có những cách sau:

Thanh trừ dịch đờm – Khi chữa trị viêm phế quản mãn tính cho người già nên chú ý tiêu trừ dịch đờm trong cổ họng, đề phòng dịch đờm làm tắc đường hô hấp tạo thành khó thở,

Cai thuốc lá – Từ 90% – 95% bệnh nhân viêm phế quản mãn tính có nguồn gốc trực tiếp là do hút thuốc. Đối với

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *